بادمجان :◊: یک کیلو
سبزی معطر پاک کرده :◊: نیم کیلو
فلفل دلمه ی قرمز :◊: یک عدد
سیر رنده شده :◊: 5 حبه
فلفل سبز :◊: 3عدد
هویج :◊: 3 عدد
کلم پیچ سفید :◊: 250 گرم
بادمجانها را خوب بشوئید و کلاه آنها را جدا کنید اما آنها را پوست نکنید.
یک لیوان آب و یک لیوان سرکه را در قابلمه بریزید و بادمجانها را در آن بجوشانید. سپس در صافی می ریزیم تا آب اضافی آن خارج شود.و همراه با سیر چرخ کنید.
کلم، هویج و فلفل ها را خوب بشوئید و در مخلوط کن بریزید تا خوب ریز شوند. سپس آنها را به بادمجان و سیر اضافه کنید.
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه ترشی لیته بادمجان, ترشی لیته بادمجان, ترشی لیته,
تبادل لینک هوشمند 
