روش کامل و تخصصی طرز تهیه بستنی قیفی خانگی بسیار خوشمزه و آسان

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان عزیز  طرز تهیه بستنی قیفی خوشمزه را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

انواع بستنی در سایت انسان شاد.

آموزش درست کردن بستنی قیفی خانگی به روشی آسان و جالب

مواد لازم برای قیف بستنی :

آرد :♦: 1.5 فنجان

شکر پودری :♦: 1.5 فنجان

خامه پر چرب :♦: 1 فنجان

عصاره وانیل :♦: 1.5 قاشق چایخوری

نشاسته ذرت :♦: 1 قاشق سوپخوری

دارچین آسیاب شده :♦: 1/4 قاشق چایخوری

مواد لازم برای بستنی قیفی :

خرده شکلات :♦: 1.5 فنجان

کره :♦: 5 قاشق سوپخوری

بستنی وانیلی :♦: 2.5 لیتر

مغز آجیل خرد شده :♦: به میزان لازم

تافی خرد شده :♦: به میزان لازم

مواد تزیینی دلخواه :♦: به میزان دلخواه

آموزش درست کردن بستنی قیفی خانگی به روشی آسان و جالب

طرز تهیه بستنی قیفی :

به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه بستنی قیفی ابتدا باید

خامه پر چرب را درون ظرفی بریزید و عصاره وانیل را به آن اضافه کنید و با همزن برقی با سرعت بالا آنها را بزنید تا به غلظت موس برسد.

آرد را هم درون یک کاسه ریخته و شکر پودری ، دارچین و نشاسته ذرت را به آن بیفزاید.

مواد خشک بالا را با هم مخلوط کنید و به آرامی داخل همزه بریزید و با خامه مخلوط کنید و مقداری هم بزنید.

در ظرف حاوی مواد را به وسیله پلاستیک بپوشانید و آن را برای 30 دقیقه در دمای اتاق بگذارید.

تابه رژیمی را روی حرارت بگذارید تا گرم شود.

تقریبا با دمای 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتی گراد.

آموزش درست کردن بستنی قیفی خانگی به روشی آسان و جالب

به اندازه یک قاشق سوپ خوری از مواد بستنی قیفی بردارید و در وسط تابه بریزید و در آن را ببندید و بگذارید وافل برای 90 ثانیه پخته شود.

وافل را بعد از پخته شدن بلافاصله از تابه بیرون بیاورید و دور یک قالب قیفی شکل بپیچانید تا شکل بگیرد.

انتهای قیف را محکم بهم فشار دهید تا ته آن بسته شود.

اجازه دهید برای 1 دقیقه قیف دور قالب بماند تا خنک شود و حالت خود را از دست ندهد.

به همین روش تمامی قیف های خود را آماده کنید.

برای زمانی 15 ثانیه یا کمتر در ماکروویو قرار دهید تا بشود به آسانی آن را ملاقه کشید.

حال هر قیف بستنی را پر کنید و بعد درون فریزر قرار بدهید و اجازه دهید حداقل برای 30 دقیقه درون فریزر بمانند.

خرد شکلات را با کره در یک قابلمه 2 جداره یا در ماکروویو آب کنید.

خرده شکلات و کره را با یک کاردک خوب هم بزنید تا کاملا آب شوند.

حال نوک بستنی قیفی های فریزر شده را یکی یکی در شکلات آب شده بزنید و سریع روی آن را با آجیل خرد شده و مواد تزیینی دلخواه تزییت کنید.

بستنی قیفی ها را دوباره داخل فریزر بگذارید و اجازه دهید تا 15 دقیقه درون فریزر بمانند تا کاملا آماده سرو کردن شوند.

آموزش درست کردن بستنی قیفی خانگی به روشی آسان و جالب

نکاتی در مورد بستنی قیفی :

می توانید برای اینکه بستنی از ته قیف چکه نکند مقداری مغز آجیل یا خرده شکلات کف قیف بریزید و بعد بستنی را داخل آن قرار دهید.

توجه کنید ه شکلات بسیار داغ است و باید زمانی که بستنی را درون آن میزنید بستنی کاملا یخ زده باشد تا آب نشود .

مواد تزیینی دلخواهتان را سریع روی بستنی قیفی بریزید چون شکلات به سرعت سفت می شود.

انسان شاد امیدوار است که طرز تهیه این بستنی خوشمزه برای شما عزیزان مفید بوده باشد و نهایت لذت را از تهیه و میل کردن آن در کنار دوستان و خانواده خود ببرید

آموزش درست کردن بستنی قیفی خانگی به روشی آسان و جالب

روش کامل و تخصصی طرز تهیه بستنی قیفی خانگی بسیار خوشمزه و آسان

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: