طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست بسیار خوشمزه و غذای مورد علاقه کودکان
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع کوکو در سایت انسان شاد
سبزی کوکو :♥: نیم کیلو گرم
:♥: سبزی شامل تره ، جعفري ، شويد ، گشنيز می باشد :♥:
تخم مرغ :♥: 3 عدد
پیاز رنده شده :♥: 1 عدد
زرشک و مغز گردو :♥: نصف لیوان (در صورت تمایل)
نان تست :♥: 15 عدد
روغن برای سرخ کردن :♥: مقداری
نمك و فلفل سیاه :♥: به مقدار لازم
میزان مواد اولیه این کوکو برای 4 نفر کافی می باشد.
به نقل از انسان شاد طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست به این صورت است که ابتدا باید
سبزی ها را بشویید و بگذارید تا خشک شوند؛ سپس ریز و یکدست خرد کنید.
سبزی خرد شده را با سه قاشق روغن کمی تفت دهید تا آب سبزی تبخیر شود و کوکوی برشته تر و تردتری داشته باشید.
سبزی ها را از روی حرارت بردارید تا خنک شوند.
سپس داخل کاسه ای تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا کف کنند.
نمک و فلفل و سبزی های خرد شده و زرشک ، مغز گردو و پیاز رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند.
مایه کوکو آماده است و حالا باید آن ها را در نان تست قرار دهید و سرخ کنید.
با کارد وسط نان های تست را در آورید یا بااستفاده از قالب وسط آن ها را قالب بزنید.
از ماهیتابه نچسبی استفاده کنید.
کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید و از مایه کوکو سبزی وسط آن را پر کنید.
بهتر است از روغن به حدی که کف ظرف چرب شود استفاده کنید.
حرارت را برای چند ثانیه زیاد کنید تا مواد خودشان را بگیرند، سپس حرارت را ملایم کنید تا یک روی کوکو سرخ شود.
شعله را کم کنید و در ماهیتابه را ببندید وقتی یک طرف کوکو پخته شد آن را برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید .
طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست بسیار خوشمزه و غذای مورد علاقه کودکان
می توانید به جای استفاده از نان تست از نان باگت استفاده کنید و آن ها را به صورت حلقه ای برش دهید.
طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست بسیار خوشمزه و غذای مورد علاقه کودکان
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
