طرز تهیه بال کبابی فلفلی خیلی خوشمزه و عالی به روش رستورانی ها
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه بال کبابی فلفلی را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع کباب در سایت انسان شاد
بال مرغ :♥: 1 کیلو گرم
کره ذوب شده :♥: 100 گرم
سرکه انگور :♥: 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز :♥: 2 قاشق چایخوری
نمک دریا :♥: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه :♥: نصف قاشق چایخوری
ماءالشعیر ساده :♥: یک فنجان
سس فلفل تند :♥: نصف فنجان
سس بلوچیز :♥: به میزان لازم
به نقل از انسان شاد طرز تهیه بال کبابی فلفلی به این صورت است که ابتدا باید
سس مخصوص را درست کنید.
در یک ظرف مناسب سس فلفل تند را ریخته و کره آب شده ، فلفل قرمز ، نمک دریا ، فلفل سیاه و
سرکه انگور را به آن اضافه کنید و خوب مخلوطشان کنید تا کاملا با یک دیگر ترکیب شوند.
بال ها را شسته و درون سس بگذارید و مخلوط کنید و در آخر ماء الشعیر را هم به آنها اضافه کنید.
بال کبابی را در ظرفی مناسب گذاشته و در آن را ببندید و برای زمانی حدود 5 تا 6 ساعت درون یخچال بگذارید تا حسابی مزه دار شوند.
نیم ساعت قبل از اینکه بخواهید بال ها را کباب کنید آنها را از یخچال بیرون بیاورید و از درون سس خارج کنید.
می توانید بسته به نظر خود بال کبابی را درون فر یا روی منقل کباب کنید.
فر را برای اینکه گرم شود از چند دقیقه قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد (325 درجه فارنهایت) روشن کنید تا گرم شود.
کف سینی فر یک فویل آلومینیومی بگذارید و بال ها را درون آن بچینید و داخل فر بگذارید تا برای 10 الی 15 دقیقه خوب پخته و کباب شوند.
اگر بال ها را به سیخ بزنید و روی منتقل ذغال کباب کنید مزه خیلی بهتری خواهند داشت.
بعد از کباب کردن بال ها آنها را درون ظرف مورد نظر بگذارید و به همراه سس بلو چیز نوش جان کنید.
طرز تهیه بال کبابی فلفلی خیلی خوشمزه و عالی به روش رستورانی ها
طرز تهیه بال کبابی فلفلی خیلی خوشمزه و عالی به روش رستورانی ها
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
