در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان و همراهان همیشگی طرز تهیه پوره سیب زمینی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد
سیب زمینی :◊: یک کیلو گرم
شیر :◊: یک پیمانه
کره :◊: 50 کرم
نمک :◊: به میزان لازم
به نقل از انسان شاد برای تهیه پوره سیب زمینی ابتدا باید با یک جاقوی تیز پوست سیب زمینی ها را خیلی نازک بگیرید.
سپس سیب زمینی ها را خوب شسته و آنها را درون یک قابلمه مناسب بریزید.
:: اگر قابلمه لعابی باشد خیلی بهتر است ::
حال به اندازه ای که کاملا روی سیب زمینی ها پوشیده شود آب روی آنها بریزید و مقداری نمک به آنها اضافه کنید.
قابلمه را روی حرارت اجاق قرار دهید و زیر حرارت را متوسط کنید تا سیب زمینی ها کم کم پخته شوند.
بعد از اینکه سیب زمینی ها کاملا پخته شدند آنها را درون یک آب کش بریزید تا آب اضافه آنها برود.
اکنون سیب زمینی ها را در همان حالت داغی از صافی یا چرخ مخصوص پوره رد کنید و توجه کنید که سیب زمینی باید کاملا نرم شده باشد
در غیر این صورت یک بار دیگر سیب زمینی را از صافی رد کنید تا کاملا لطیف شود.
برای ادامه روند تهیه پوره سیب زمینی شما باید سیب زمینی پوره شده یا چرخ شده را درون یک ظرف لعابی بریزید و باز روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید.
حال شیر را به طور تدریجی و کم کم به سیب زمینی اضافه کنید و مدام هم بزنید و تا شیر بطور کامل جذب سیب زمینی شود.
در آخرین مرحله کره را هم به پوره سیب زمینی اضافه کنید و آن را از روی اجاق بردارید.
اکنون پوره سیب زمینی شما آماده است.
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه پوره سیب زمینی,پوره سیب زمینی,روش درست کردن پوره سیب زمینی,
تبادل لینک هوشمند 
