طرز تهیه کیک سیب خیلی خوشمزه و عالی با دارچین مخصوص عصرهای پاییزی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کیک سیب را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه کیک سیب

تخم مرغ :♥: 3 عدد

سیب  :♥: 3 عدد

آرد سفید  :♥: یک و نیم لیوان

شکر  :♥: 1 لیوان

کره :♥: 200 گرم

دارچین :♥: 1 قاشق چایخوری

بکینگ پودر :♥: 1 قاشق غذاخوری

وانیل  :♥: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک سیب خیلی خوشمزه و عالی با دارچین مخصوص عصرهای پاییزی

هر 1 لیوان آرد معادل 125 گرم است.

طرز تهیه کیک سیب

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کیک سیب با دارچین به این صورت است که

ابتدا سیب ها را پوست می کنیم و به قطعات ریز خورد می کنیم.

سیب ها نباید خیلی نازک خرد شوند و نباید خیلی درشت خرد شوند.

دانه های سیب را در می آوریم.

نیم ساعت قبل از شروع کار کره را از یخچال بیرون می آوریم تا نرم شود و به دمای محیط برسد.

در ظرفی کره را که به دمای محیط رسیده با شکر هم می زنیم تا رنگ مخلوط کرم رنگ شود.

سپس تخم مرغ ها را در آن شکسته و خوب با هم مخلوط می کنیم تا تخم مرغ ها کف دار شوند.

آرد را به همراه بکینگ پودر و وانیل 3 بار الک می کنیم و به موادمان کم کم اضافه می کنیم.

مواد را به آرامی با همزن دستی مخلوط می کنیم تا آرد گلوله گلوله نشود.

:◊: علت الک کردن  آرد :◊:

قالب مخصوص کیک را چرب می کنیم و کمی از مایه کیک را در آن می ریزیم.

سپس نصفی از سیب های خرد شده را روی مایه به طور مرتب میچینیم.

در هنگام قرار دادن سیب ها دقت کنید که سیب ها باید نزدیک به هم و بدون فاصله چیده شوند تا در مایه کیک فرو نروند.

یک قاشق شکر و پودر دارچین روی آن ها می پاشیم.

سپس بقیه مایه کیک را می ریزیم و در آخر سیب ها را روی کیک می چینیم و کمی شکر و پودر دارچین روی آنها می پاشیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن می کنیم تا گرم شود.

قالب را داخل فر به مدت 45 دقیقه می گذاریم تا کیک بپزد و روی سیب ها طلایی شود.

برای اطمینان از پخت کیک یک خلال دندان را داخل کیک فرو کنید اگر چیزی به کیک نچسبیده بود کیک پخته است.

کیک سیب شما آماده است.نوش جان

طرز تهیه کیک سیب خیلی خوشمزه و عالی با دارچین مخصوص عصرهای پاییزی

اگر قالبتان طوری است که برای بیرون آوردن کیک مجبور باشید آن را برگردانید سیب ها را ته قالب بچینید.

طرز تهیه کیک سیب خیلی خوشمزه و عالی با دارچین مخصوص عصرهای پاییزی

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: