طرز تهیه املت اسفناج و قارچ خوشمزه و بسیار مقوی سرشار از آهن و پروتئین
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه املت اسفناج و قارچ را آماده کرده ایم.
املت اسفناج به خاطر وجود اسفناج و تخم‌مرغ و قارچ منبع غنی از آهن و پروتئین است.
اسفناج :♥: نیم کیلو گرم
تخم مرغ :♥: 4 عدد
قارچ :♥: 5 عدد
پودر پاپریکا :♥: نصف قاشق مربا خوری
نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم
به نقل از انسان شاد طرز تهیه املت اسفناج و قارچ به این صورت است که ابتدا باید
اسفناج ها را تمیز بشورید و درشت خرد کنید.
سپس آن ها را در مقداری آب و نمک بجوشانید.
بعد از گذشت حدود 15 دقیقه وقتی که اسفناج ها نرم و پخته شدند آن ها را از آب بیرون بیاورید و
داخل یک آبکش کمی آن ها را فشار دهید تا آب آن ها خارج شود.
در ظرفی تخم مرغ ها را بشکنید و با چنگال حسابی آن ها را هم بزنید.
حالا اسفناج ها و ادویه ها را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
قارچ ها را پوست بگیرید و بشورید و به صورت ورقه ای خرد کنید.
سپس قارچ را هم به مواد املت اضافه کنید.
تابه ای نچسب را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن در آن بریزید تا روغن داغ شود.
مواد املت را به صورت یکجا درون روغن داغ بریزد و درب تابه را بگذارید تا املت بپزد و سرخ شود.
هنگامی که یک طرف املت سرخ و طلایی شد به کمک یک کفگیر آن را برگردانید تا طرف دیگر املت هم سرخ شود.
املت اسفناج و قارچ شما حاضر است آن را برش دهید و نوش جان کنید.
در صورت تمایل می توانید مواد املت را داخل ظرف پیرکس بریزید و آن را برای 15 دقیقه داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا بپزد و روی املت طلایی شود.
در صورت ریختن پنیر پیتزا روی این املت مزه ی فوق العاده ای را احساس می کنید.
طرز تهیه املت اسفناج و قارچ خوشمزه و بسیار مقوی سرشار از آهن و پروتئین
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
,
تبادل لینک هوشمند 
