در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان همراه طرز تهیه لازانیا لقمه ای و لازانیا رولی را آماده کرده ایم.
لازانیا از خوشمز‌ترین و محبوت‌ترین غذاهای دنیاست و گزینه بسیار خوب و شیکی برای پذیرایی در مهمانی‌ها به شمار می‌رود.
طرز تهیه لازانیا بسیار ساده است ولی کمی زمان‌بر است و تنها مشکل لازانیا،نحوه سرو این غذاست که گاهی باعث می‌شود میزبان از تهیه آن صرف نظر کند.
لازانیا :◊: 1 بسته
گوشت چرخ شده :◊: 500 گرم
پیاز :◊: یک عدد
سیر :◊: 2 حبه
رب گوجه فرنگی :◊: یک قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای :◊: یک عدد
پنیر پیتزا :◊: 500 گرم
به نقل از انسان شاد برای تهیه لازانیا رولی و لازانیا لقمه ای به این صورت عمل کنید:
درون ماهی تابه کمی روغن بریزید سپس پیاز خرد شده و سیر را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز ها نرم و سبک شوند.
:◊: روغنی که برای تفت مواد استفاده می کنید باید خیلی کم باشد چون لازانیا چرب طعم خوبی ندارد :◊:
پس از نرم شدن پیاز باید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید.
با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی بپزد.
پس از تغییر رنگ گوشت فلفل دلمه ای خرد شده و قارچ و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید ،
در آخر نیز جعفری خرد شده و آویشن و سس کچاپ را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
ورقه های لازانیا را کف سینی بچینید و روی هر یک از آن‌ها با قاشق مقداری از سس گوشت آماده شده بریزید به طوری‌که، 2/3 هر ورق را مایه گوشتی پر کند.
:◊:اگر ورقه‌های لازانیا بزرگ هستند از درازا به دو قسمت تقسیم کنید و در غیر این صورت هر برگ لازانیا را یک لقمه کنید.
2 برگ از لازانیا را به صورت بعلاوه روی هم قرار دهید سپس مقداری از مواد گوشتی لازانیا را روی بعلاوه و مرکز ورق ها بریزید.به صورت زیر:
یه برگ از لازانیا رو روی سطح کار پهن کنید.
با کمی سس ( یا سس سفید یا سس کچاپ ) روی ورقه لازانیا را بپوشانید سپس
یک قاشق از مواد گوشتی لازانیا رو روی لازانیا بریزید و همه جای ورق پخش کنید بعد کمی پنیر پیتزا روی مواد بریزید و شروع کنید به رول کردن لازانیا.
همه رول های لازانیا را به این صورت درست کنید.
داخل ظرف نسوزی را چرب کنید و رول های لازانیا را درون ظرف قرار دهید.
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه لازانیا لقمه ای,لازانیا لقمه ای,لازانیا رولی,طرز تهیه لازانیا رولی,لازانیا,لازانیا گوشت چرخ کرده,
تبادل لینک هوشمند 
