طرز تهیه سینه مرغ بریان با سس انار بسیار ملس و خوشمزه
این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سینه مرغ بریان با سس انار را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع غذا با مرغ در سایت انسان شاد
سینه مرغ بریان با سس انار غذایی فوق العاده خوشمزه برای مهمانی و دور همی های شما می باشد.
این غذای خوشمزه در نیم ساعت آماده می شود.
مواد لازم برای تهیه سینه مرغ بریان با سس انار
سینه مرغ :♥: 2 عدد
روغن زیتون :♥: 2 قاشق غذا خوری
رب انار :♥: 1 فنجان
پودر هل :♥: 1 قاشق چایخوری
سماق :♥: 1 قاشق چایخوری
نمک و پودر فلفل قرمز :♥: به میزان لازم
آب مرغ :♥: 1 فنجان
آویشن :♥: مقداری
در صورت تمایل می توانید از ران هم جای سینه استفاده کنید.
طرز تهیه سینه مرغ بریان با سس انار
به نقل از انسان شاد طرز تهیه سینه مرغ بریان با سس انار به این صورت است که
در ظرفی سماق ، پودر هل و یک قاشق چایخوری نمک بریزید و خوب با هم مخلوط کنید.
ادویه درست شده را به وسیله انگشت زیر پوست مرغ بمالید.
روغن زیتون را در یک تابه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید.
زمانی که روغن خوب داغ شد سینه های مرغ را با پوست درون تابه بریزید و سرخ کنید.
هر طرف از سینه مرغ را برای مدت 5 دقیقه سرخ کنید تا خوب برشته و طلایی شود.
بعد از سرخ شدن آنها را در بیاورید و کنار بگذارید.
در یک قابلمه رب انار ، آویشن ، پودر فلفل قرمز و آب مرغ را بریزید و روی حرارت بگذارید تا زمانی که حجم سس نصف شود.
حالا سینه های سرخ شده مرغ را در سس انار بزنید و هر دو طرف آن را آغشته کنید.
قابلمه را به مدت 15 دقیقه داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
می توانید برای تزئین سینه مرغ بریان با سس انار از دانه های انار و پیازچه های خرد شده استفاده کنید.
دقت کنید که قابلمه تان مناسب فر باشد، در غیراینصورت مرغ و سس انار را به ظرفی مناسب فر منتقل کنید و سپس داخل فر قرار دهید.
طرز تهیه سینه مرغ بریان با سس انار بسیار ملس و خوشمزه
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
