لیمو ترش متوسط :◊: 1عدد
گلاب :◊: یک چهارم پیمانه
پیاز قرمز خرد شده :◊: 1 عدد
آب :◊: یک ونیم پیمانه
عسل :◊: نصف پیمانه
ساقه دارچین :◊: 2 عدد
به نقل از انسان شاد برای تهیه کمپوت انجیر ابتدا باید به وسیله یک پوست کن،پوست لیمو ترش را بگیرید.
داخل ورقه های گرفته شده پوست لیمو ترش با خوب تمیز کنید و به شکل نوارهای باریک خلال در بیاورید.
یک قابلمه مناسب بیاورید و پوست لیمو ترش خلال شده،آب،گلاب،عسل،وانیل و ساقه دارچین را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید.
سپس مخلوط بالا را روی حرارت اجاق بگذارید تا به مدت زمان 10 دقیقه بدون گذاشتن در قابلمه بجوشند.
اکنون به وسیله کارد آشپزخانه گلابی ها را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید سپس تخمه ها و زاوید داخل گلابی را جدا کنید.
حال گلابی ها را هم بهمراه انجیر به بقیه مواد داخل قابلمه بیفزاید و بدون اینکه در آن را ببندی بگذارید برای 5 دقیقه میوه ها بپزند و نرمو پخته شوند.
ساقه های دارچین هم در قابلمه بریزید تا بپزد و بعد از پختن آنها را در بیاورید و دور بیندازید.
میوه های پخته شده را از قابلمه خارج کنید و اجازه دهید شیره کمپوت با حرارت ملایم بجوشد تا غلیط شود.
هنگام جوشیدن شیره کمپوت در قابلمه را نبندید.
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه کمپوت انجیر,کمپوت انجیر,کمپوت,انجیر,
تبادل لینک هوشمند 
