طرز تهیه مربای انجیر بسیار خوشمزه و سرشار از انرژی در منزل
در این مطلب از سایت از انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه مربای انجیر را آماده کرده ایم.
انواع مربا و ترشی در سایت انسان شاد
انجیر میوه بسیار خوشمزه ای است که خیلی مقوی هست و برای سلامت پوست و مو خیلی مفید هست.
با انجیر می توانید مربای انجیر ، کیک انجیر و ... تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه مربای انجیر
انجیر سیاه :♥: 1 کیلو
شکر :♥: 700 گرم
هل :♥: 10 عدد
آب :♥: 1 لیوان
آبلیمو :♥: 1 قاشق غذاخوری
گلاب :♥: 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه مربای انجیر
به نقل از انسان شاد طرز تهیه مربای انجیر به این صورت است که ابتدا باید
انجیر ها را بشورید و چوب روی آنها را جدا کنید.
در یک ظرف مناسب آب و شکر را بریزید و روی حرارت بگذارید تا آب بجوش بیاید.
بعد از جوش آمدن آب انجیر و هل را به آن اضافه کنید.
بعد از اینکه مربا مقداری قل زد حرارت آن را کم کنید و بگذارید برای مدت زمان 20 الی 30 دقیقه آرام آرام بپزد.
در آخر گلاب و آبلیمو هم به مربا اضاقه کنید و برای 5 الی 7 دقیقه اجازه دهید همراه با دیگر مواد قل بخوردند سپس از روی حرارت بردارید.
نکاتی در مورد پخت مربای انجیر :
حتما حواستان باشد گلاب که مصرف می کنید تلخ نشده باشد.
اگر دوست داشته باشد میتوانید در تهیه مربا بجای 1 لیوان آب از نصف لیوان آب و نصف لیوان گلاب استفاده کنید.
می توانید بعد از سرد شدن مربا آن را میكس كنید یا آنكه آب بیشتری داخل مربا بریزید و اجازه دهید آنقدر بجوشد تا انجیرها كاملا له شود.
اگر تمایل به سالم ماندن انجیر دارید و میخواهید شیره آن زلال باشد مدت زمان پخت را كمتر كنید.
برای تهیه مربای انجیر بهترین گزینه انتخاب انجیر های متوسط می باشند که نه له باشند و نه سفت.
این نکته فراموش نشود که در زمان پخت مربا زیر آن کم باشد تا مربا سر ریز نکند.
طرز تهیه کیک انجیر
طرز تهیه مربای انجیر بسیار خوشمزه و سرشار از انرژی در منزل
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
