
هویج :◊: نیم کیلو گرم
:◊: اگر میزان هویج نسبت به آرد بیشتر باشد حلوای هویج خوشمزه تر خواهد شد:◊:
آرد سفید :◊: 1 پیمانه
شکر :◊: 2 پیمانه
ابتدا هویج ها رو تمیز بشورید و آن ها را آب پز یا بخار پز کنید .سپس هویج ها را به صورت پوره در آورید.
:◊: برای پوره کردن هویج رو رنده نکنید چون داخل حلوا مشخص میشه و ظاهر خوبی نداره.می تونید از غذا ساز
یا دستگاه آسیاب استفاده کنید تا هویج ها کاملا یه دست له و پوره بشن :◊:
آرد را داخل ظرف تفلون و نچسبی الک کنید.
:◊:حلوای هویج بسیار جسبنده است:◊:
ظرف را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا مقداری برشته شود و تغییر رنگ بدهد.
:◊: حدود 10 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود :◊:
نظرات شما عزیزان:
:: برچسبها:
حلوا هویج,طرز تهیه حلوا هویج,حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج,روش تهیه حلوا هویج,حلوا,