آموزش و طرز تهیه بادمجان ترشی بسیار خوشمزه و عالی مخصوص روزهای زمستانی
ترشی بادمجان از پرطرفدارترین ترشی ها به حساب می آید.
تهیه این ترشی بسیار ساده بوده و چند روز بعد از درست کردن ترشی میتوانید از آن استفاده نمود.
بادمجان :◊: 2 کیلو
سیر :◊: 2 بوته متوسط
فلفل شیرین سبز :◊: 10 عدد متوسط
نعنا و گشنیز :◊: هر کدام 3 قاشق غذاخوری
تخم گشنیز سائیده شده :◊: 1 قاشق غذا خوری
برای تهیه ترشی بادمجان ابتدا بادمجان ها را شسته و با پوست به هر شکلی که تمایل دارید خرد کنید.
بادمجان های خرد شده را در قابلمه بریزید و روی آنها سرکه انگور بریزید و روی اجاق با حرارت متوسط قرار دهید تا پخته شوند.
فلفل سبز را خرد کنید و زمانی که بادمجان ها پخته شدند به آن اضافه کنید تا نرم شوند.
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه ترشی بادمجان,ترشی بادمجان,روش تهیه ترشی بادمجان,
تبادل لینک هوشمند 
