آموزش و طرز تهیه پاستا بی نظیر و سس معروف  آلفردو

a

در مطلب از سایت انسان شاد طرز تهیه پاستا را برای شما دوستان آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه سس آلفردو :

کره :◊: یک چهارم پیمانه

خامه :◊: یک پیمانه

سیر :◊: یک حبه (خرد شده)

پنیر پیتزا رنده شده :◊: یک پیمانه و نیم

جعفری تازه :◊: یک چهارم پیمانه (ریز شده)

طرز تهیه سس آلفردو :

برای تهیه سس پاستا(آلفردو) ابتدا باید کره را آب کنیم.

حرارت اجاق نباید زیاد باشد.

خامه را در تابه به کره آب شده اضافه میکنیم و به مدت 5 دقیقه روی اجاق باشند.

در آخر سیر,جعفری خرد شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و خوب و سریع مخلوط کنید.

حال سس آلفردو آماده است.

مواد لازم برای تهیه پاستا :

پاستا :◊: 500 گرم

کره :◊: نیم پیمانه

سینه مرغ  :◊: 300 گرم (پخته و تکه تکه شده)

جعفری :◊: اندکی برای تزئین

نمک و فلفل :◊:  به مقدار لازم

طرز تهیه پاستا :

در یک ظرف به میزان 5 پیمانه آب بریزید تا جوش بیاید.

نمک را وقتی که آب جوش آمد به آن اضافه میکنیم.

پاستا را زمانی به آب اضافه میکنیم که آب جوش و در حال قل زدن میباشد.

برای اینکه پاستا خمیر نشود در ظرف را باز بگذارید تا پاستاها بپزند.

در زمان پخت پاستا چند بار آن را در ظرف هم بزنید.

در هنگامی که پاستاها در حال پختن هستند در یک تابه کره را آب کنید و مرغ را داخل آن بریزید و تفت بدهید.

بعد نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و سس آلفردو را هم داخل تابه بریزید تا با مرغ مخلوط شود و مرغ مزه بگیرد.

زمانی که پاستاها پختند آنها را آبکشی میکنیم و در ظرف دیگری میکشیم و سس آلفردو را روی آن میریزیم.

::بهتر است ظرف گرم باشد::

اکنون پاستای شما آماده است

چند نکته در مورد طرز تهیه پاستا :

پاستا با سس آلفردو جزو خامواده ماکارونی میباشد.

زمانی که برای آمده کردن مواد اولیه پاستا میباشد حدود 30 دقیقه است

و زمان پخت کامل پاستا حدود 1 ساعت

مقدار مواد اولیه ذکر شده برای 4 نفر میباشد

آموزش و طرز تهیه پاستا بی نظیر و سس معروف  آلفردو

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: