طرز تهیه سالاد توپی با سیب زمینی بسیار شیک و راحت مخصوص مهمانی و جشن ها
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سالاد توپی را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع سالاد در سایت انسان شاد
سیب زمینی :♥: 4 عدد
کره :♥: 100 گرم
مواد داخل سالاد :
کالباس خرد شده :♥: 1 لیوان
خیارشور :♥: 3 عدد
قارچ :♥: 5 عدد
فلفل دلمه ای سبز :♥: 1 عدد
مواد مورد نیاز برای تزئین سالاد :
کلم سفید ، کلم قرمز ، جعفری ساطوری شده، هویج :♥: به میزان لازم
کاهو :♥: به میزان لازم
سس مایونز :♥: به میزان لازم
آبلیمو :♥: به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم
به نقل از انسان شاد طرز تهیه سالاد توپی به این صورت است که ابتدا باید
سیب زمینی ها را شسته و آب پز کنید و کاملا له کنید تا یکدست شود.
کره را روی سیب زمینی بگذارید تا با حرارت سیب زمینی آب شود.
بعد نمک و فلفل و 2 قاشق از سس مایونز را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
سپس روی کاسه را با سلفون بپوشانید و بگذارید به مدت 1 ساعت داخل یخچال بماند تا سس به خورد سیب زمینی برود.
خیارشورها را ریز رنده کنید یا به صورت نگینی ریز خرد کنید.
فلفل دلمه ای را نیز ریز خرد کنید و با کالباس مخلوط نمایید.
قارچ ها را نیز بشورید و خرد کنید و با مواد بالا مخلوط کنید.
مواد را با مقداری سس مایونز و نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کنید تا طعم بهتری داشته باشند.
مقداری از مایه سیب زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید و مقداری از مخلوط کالباس و خیارشور و فلفل دلمه ای را داخل آن قرار دهید.
سپس از اطراف مانند یک توپ آن را گرد کنید و جمع کنید.
کلم سفید ، کلم قرمز ، جعفری و هویج را خیلی ریز خرد کنید.
هرچه سبزیجات بافت ریزتری داشته باشند سالاد توپی شما پرتر و زیباتر خواهد شد.
سپس به نوبت هر توپ سیب زمینی را داخل این سبزیجات بچرخانید تا تمام سطح آن به سبزیجات آغشته شود .
داخل ظرفی که می خواهید سالادها را سرو کنید کمی کاهوی خرد شده بریزید بعد سالاد توپی ها را بچینید .
برای تزئین روی سالاد از سس مایونز استفاده کنید .
می توانید از سه رنگ سس مایونز استفاده کنید : سفید - زرد - صورتی .
سس سفید که همان سس مایونز است.
سس زرد ترکیب سس مایونز با کمی زعفران است.
سس صورتی ترکیب سس مایونز با کمی آب چغندر یا رنگ خوراکی است.
سس‌ها را جداگانه داخل نایلون فریزر بریزید و سر نایلون را با قیچی کمی ببرید . بعد روی سالادها را تزئین کنید .
طرز تهیه سالاد توپی با سیب زمینی بسیار شیک و راحت مخصوص مهمانی و جشن ها
طرز تهیه سالاد توپی با سیب زمینی بسیار شیک و راحت مخصوص مهمانی و جشن ها
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
