طرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز و گوشت خیلی خوشمزه و آسان
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع پلو در سایت انسان شاد
برنج :♥: 3 پیمانه
گوشت چرخ شده :♥: 300 گرم
لوبیا سبز خرد شده :♥: نیم کیلو
رب گوجه فرنگی :♥: 3 قاشق غذا خوری
پیاز :♥: 1 عدد
زردچوبه :♥: 2 قاشق چای خوری
پودر کاری :♥: یک قاشق مرباخوری
پودر دارچین :♥: یک قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده :♥: دو قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه :♥: به مقدار لازم
مواد لازم در این دستور برای تهیه استانبولی پلو برای 4 نفر می باشد.
به نقل از انسان شاد طرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز و گوشت چرخ کرده به این صورت است که ابتدا باید
لوبیا سبزها را که خورد کنید و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شوند.
برای زیبا تر شدن ظاهر استانبولی بهتر است که لوبیا ها را به صورت مورب و در قطعات کوچک خرد کنید.
برنج رو با آب و نمک خیس کنید و بعد آبکش کنید اما دم نندازید.
پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس گوشت را اضافه کنید.
بعد از این که گوشت پخته شد و تغییر رنگ داد زردچوبه و فلفل سیاه و ادویه کاری را اضافه کنید.
بعد از اینکه گوشت را تفت دادیم لوبیا های نیم پز شده رو اضافه می کنیم و باز هم کمی تفت می دهیم.
رب گوجه را به همراه نمک و مقدار کمی دارچین و زعفران به موادمان اضافه می کنیم.
ته قابلمه را روغن بریزید و ته دیگ مورد نظرتون رو بندازید.
سپس مخلوط گوشت را در لا به لای برنج بریزید و روی حرارت قرار دهید تا برنج دم بکشد.
استانبولی پلو شما آماده است.نوش جان
می توانید در این غذا به جای گوشت و لوبیا از سیب زمینی نگینی شده و گوجه
استفاده کنید هم طعم خوبی دارد و هم موادش در دسترس تر است.
در ضمن در کنار این غذا سالاد شیرازی معرکه است حتما امتحان کنید.
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
