در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کباب کشمیری را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع کباب در سایت انسان شاد
مرغ بدون پوست و استخوان :◊: 500 گرم
پودر زیره :◊: 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز :◊: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه :◊: نصف قاشق چایخوری
گراما سالا :◊: 2 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل :◊: 1 قاشق چایخوری
سیر رنده شده :◊: 1 حبه
آبلیمو :◊: 2 قاشق چایخوری
ماست چکیده :◊: نصف فنجان
مواد لازم برای تهیه سس مخصوص کباب کشمیری :
فلفل سبز دلمه ای ( تکه های درشت نگینی شده ) :◊: 2 عدد
پیاز کوچک ( تکه های درشت نگینی شده ) :◊: 2 عدد
آبلیموی تازه :◊: 1 قاشق غذاخوری
زنجبیل :◊: 1 قاشق غذاخوری
هل سبز :◊: 2 عدد
گوجه فرنگی خرد شده نگینی یا حبه ای :◊: 500 گرم
روغن مایع :◊: 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه :◊: 1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی :◊: 1 قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده :◊: 2 قاشق غذاخوری
پنیر خانگی حبه شده :◊: 300 گرم
نمک و فلفل سیاه :◊: به مقدار لازم
آموزش کامل و طرز تهیه کباب کشمیری همراه با سس مخصوص
با مواد اولیه مورد نظر در این دستور می توانید کباب کشمیری را برای 4 نفر تهیه کنید
به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه کباب کشمیری ابتدا باید
مرغ ها را مکعبی خرد و با همه مواد لازم مخلوط کنید. آنها را ۲۴ ساعت در یخچال استراحت دهید.
سپس به سیخ چوبی چوب بکشید و در تابه چدنی با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
آن همراه با سس مخصوص که پنیر تکه ای دارد سرو کنید.
آموزش کامل و طرز تهیه کباب کشمیری همراه با سس مخصوص
این کباب فوق العاده خوشمزه بوده و برای مهمانی ها و جشن ها بسیار مناسب می باشد
در تابه متوسطی روغن مایع را بریزید و پس از اینکه که گرم شد، زیره و هل سبز را تفت دهید.
سپس زنجبیل، رب گوجه‌فرنگی، زردچوبه و گراماسالا را اضافه کنید. سپس پیاز، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی سبز را بریزید و تفت دهید.
در آخر، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را اضافه کنید. پنیر فتا را بیفزایید و در تابه را بگذارید تا سس نیم جوش و غلیظ شود.
آن را با گشنیز خرد شده تزئین و سرو کنید.
آموزش کامل و طرز تهیه کباب کشمیری همراه با سس مخصوص
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
