طرز تهیه عدس پلو خوشمزه با گوشت برای 4 نفر
مواد لازم برای عدس پلو:
برنج :◊: 3 پیمانه
عدس :◊: 1 پیمانه
گوشت چرخ كرده :◊: 300 گرم
پياز 2 :◊: عدد
كشمش :◊: 1 لیوان
زعفران دم کرده :◊: 3 قاشق غذاخوری
برنج را از قبل در مقداری آب و نمک خیس کنید، سپس با چند لیوان آب و نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.
هنگامی که برنج در آب جوشید آن را با آب ولرم آب کشی کنید.
عدس ها را بشورید و حدود 2 ساعت در آب خیس کنید.عدس را در آب میریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا بپزد.
ته قابلمه روغن بریزید و ته دیگ نان قرار دهید.
سپس برنج و عدس پخته شده را لایه لایه داخل قابلمه قرار دهید ، روی برنج نصف لیوان مخلوط آب و روغن بریزید و حرارت را زیاد کنید تا برنج شروع به بخار کند. سپس حرارت را کم کنید و دم کنی را بگذارید و اجازه دهید برنج دم بکشد.
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه عدس پلو,روش پخت عدس پلو,عدس پلو,
تبادل لینک هوشمند 
