طرز تهیه باقلاقاتوق غذای مخصوص شمالی ها بسیار خوشمزه و لذیذ

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه باقلاقاتوق را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

باقلا قاتوق نوعی خورش ایرانی است که در مناطق شمالی کشور به ‌ویژه استان گیلان طبخ می‌شود.

این غذا از لوبیارشتی (پاچ باقلا)، شوید و تخم مرغ تهیه می شود و معمولاً با برنج خورده می‌شود.

پاچ باقلا که به آن باقلا رشتی می گویند از نظر ظاهری خیلی شبیه لوبیا سبز و لوبیا چیتی است.

فقط در استان سر سبز گیلان این باقلا در دو فصل بهار و پاییز بعمل می آید.

مواد لازم برای تهیه باقلاقاتوق

باقالی خشک کشاورزی (پاچ باقلا رشتی) :♥: 2 لیوان

تخم مرغ :♥: 2 عدد (یا به تعداد نفرات)

شوید خشک یا تازه :♥: 2  قاشق غذاخوری

سیر :♥: 4 حبه

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه :♥: به میزان دلخواه

طرز تهیه باقلاقاتوق

به نقل از سایت انسان شاد طرز تهیه باقلاقاتوق به این صورت است که ابتدا باید

 باقالی خشک را از چند ساعت قبل در آب جوش خیس کنید و 2 بار آب آن را تعویض کنید.

در صورت استفاده ازپاچ باقلاى خشک آن را حدود 10 تا 12 ساعت در آب خیس می کنیم.

سپس پوست روی لوبیا را گرفته و آن را به دو نیم قسمت کنید.

سیر را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید ، پس از اینکه بوی سیر بلند شد باقالی ها را اضافه کنید و همراه با سیر چند دقیقه تفت دهید تا نیم پز شود.

سپس شوید خشک را به خورش باقلا اضافه کنید.

  اگر به جای شوید خشک از شوید تازه استفاده می کنید مقدار شوید را به دو برابر افزایش دهید و شوید را قبل از خرد کردن کاملا خشک کنید.

بعد از کمی تفت دادن  نمک و فلفل و زردچوبه را به باقلاقاتق اضافه کرده و کاملا هم می زنیم و در روغن تفت می دهیم.

وقتی کاملا بخار جمع شد مقداری آب ولرم را به قابلمه اضافه کنید. آب باید تا 1 بند انگشت روی مواد را بگیرد.

در قابلمه را ببندید با حرارت ملایم و به مدت 15 دقیقه اجازه دهید باقلاقاتوق بپزد و آب خورش کم شود .

پس از پختن باقلاها دو عدد تخم مرغ را داخل خورشت بشکنید و با حرارت ملایم بگذارید تخم مرغ ها بسته شوند و خورش به روغن بیفتد.

تخم مرغ ها را بعد از شکستن در خورش نباید هم زد.

سپس خورش باقلاقاتوق را در ظرف بریزید و همراه با برنج یا نان سرو کنید.

طرز تهیه باقلاقاتوق غذای مخصوص شمالی ها بسیار خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه دنده کباب خوشمزه غذای کرمانشاهی:

دنده کباب یکی از کباب های خوش خوراک و اصیل کرمانشاهی میباشد.

در سایت انسان شاد می خواهیم طرز تهیه دنده کباب را آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه دنده کباب:

گوشت دنده گوسفند :◊: یک کیلو

:◊: گوشت دنده از قسمت‌های پرچربی گوشت است. گوشت دنده برشی است از گوشت پشت بدن حیوانات که به طور عمودی بریده شده و معمولاً شامل بخشی از دنده نیز می‌شود :◊:

پیاز ریز خرده شده :◊: 2 عدد

سیر :◊: یک حبه

ماست :◊: 1 لیوان

طرز تهیه دنده کباب:

در ابتدا دنده گوسفندی را در ابعاد 10*15 سانتی متر خرد کنید. چربی های اضافه آن را بگیرید.

پیاز را در ظرفی بریزید . سیر را له کنید و با ماست و فلفل سیاه ، نیمی از سماق و روغن زیتون به پیاز اضافه کرده ، مخلوط کنید .

تکه های گوشت دنده گوسفند را داخل ظرف بریزید و و با دست کاملا مخلوط کنید تا تمام قسمت های گوشت به این مایع آغشته شود.

طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه و عالی با قارچ و پنیر پیتزا

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه ذرت مکزیکی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

ذرت مکزیکی یک از پر طرفدارترین خوراکی هایی است که همه علاقه به خوردنش دارند.

با این دستوری که انسان شاد در اختیار شما قرار می دهد می توانید ذرت مکزیکی خیلی خوشمزه ای داشته باشد به

همان شکل و مزه ای که در بیرون از منزل می خورید.

مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی

ذرت :♥: 2 پیمانه

قارچ خرد شده :♥: 1 پیمانه

کالباس :♥: 1 پیمانه (به دلخواه)

کره :♥: 50 گرم

سس مایونز :♥: 3 قاشق غذا خوری

پودر آویشن و پودر خردل :♥: 2 قاشق غذا خوری

پودر سیر :♥: 1 قاشق چایخوری

پنیر پیتزا :♥:به میزان دلخواه

آیلیمو :♥: 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم

پودر خردل و پودر آویشن ذرت مکزیکی را خوشمزه و خوش طعم می کنند.

طرز تهیه ذرت مکزیکی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه ذرت مکزیکی به این صورت است که ابتدا باید

قارچ ها را ریز یا به صورت ورقه ای خرد کنید.

در تابه ای کره را بریزید قارچ ها را درون تابه بریزید و با کمی آبلیمو و نمک و فلفل سیاه تفت دهید.

  اضافه کردن آبلیمو به قارچ ها برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ در حین پختن است.

  هنگامی که قارچ را تفت می دهید حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها آب نیندازند

کالباس را نیز ریز خرد کنید و هنگامی که آب قارچ ها کشیده شد به قارچ اضافه کنید تا سرخ شوند.

سپس ذرت ها را نیز اضافه کنید و تفت دهید .

حرارت را کم کنید و سس مایونز را به همراه نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و پودر خردل (در صورت دلخواه کمی آبلیمو اضافه کنید) به ذرت بیفزایید و خوب مخلوط کنید.

در مرحله آخر پنیر پیتزا را به مخلوط ذرت مکزیکی اضافه کنید و درب تابه را به مدت 5 دقیقه ببندید تا ذرت ها کاملا مغز پخت شوند.

شعله را خاموش کنید و ذرت مکزیکی را نوش جان کنید.

طرز تهیه کنسرو ذرت

طرز تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه و عالی با قارچ و پنیر پیتزا در منزل

طرز تهیه کیک مرغ سرد با گردو و نان تست:

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

موادلازم برای تهیه کیک مرغ :

سینه مرغ :◊: 1 عدد
تخم مرغ :◊: 3 عدد
 :◊: تخم مرغ ها باید آب پز باشند :◊: 
خیار شور :◊:  5 عدد
جعفری خرد شده :◊:  2 قاشق غذا خوری
پیازچه :◊:  3 عدد
نان تست :◊: 1 بسته

طرز تهیه کیک مرغ:

ابتدا سینه مرغ را با پیاز و 1 لیوان آب و نمک و فلفل می پزیم.
هنگامی که پخته شد مرغ را ریش ریش می کنیم.
پیازچه را کامل به همراه برگ و ساقه خوب بشورید و ریز به صورت حلقه حلقه خرد کنید.
خیارشوررا در ظرفی رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم.
تخم مرغ های پخته شده را هم با رنده ریز رنده کنید.
حالا همه ی مواد بالا را در ظرفی می ریزیم و خوب باهم مخلوط می کنیم.
در ظرفی سس مایونز و ماست را میریزیم و با چنگال آن ها را مخلوط می کنیم.کمی نمک و فلفل و آبلیمو به سس می زنیم .
سپس سس را بر روی موادمان می ریزیم.
در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم نان تست هایمان را برش می دهیم.

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه غذای محبوب ایرانی ها:

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

این پلو بیشتر با غذاهای گوشتی مانند: خوراک ماهیچه، خوراک گردن، خوراک مرغ مجلسی و یا ماهی سرو می‌گردد.پ

از آن جایی که این غذای لذیذ و محبوب بسیار چرب و پر کالری می‌باشد، شوید با بالا بردن جریان خون به هضم راحت‌ تر و آب کردن چربی‌ها کمک خواهد کرد. و سنگینی باقلا و گوشت را جبران می‌کند.

مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه(برای 4 نفر)

ماهیچه گوسفند :◊: نیم کیلو گرم

:◊: بهتر است که با گوشت گوساله پخته شود :◊:

باقلا سبز  :◊: 2 پیمانه

:◊: به ازای 2 پیمانه برنج از یک پیمانه باقلا استفاده می کنیم :◊:

پیاز :◊: 2 عدد

برنج :◊: 4 پیمانه

شوید پاک کرده :◊: 1 پیمانه

:◊: می توانید از شوید خشک به اندازه 3 قاشق غذا خوری استفاده کنید :◊:

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه:

 بارای تهیه این غذا اول برنج را ۲ ساعت قبل از پخت با مقداری آب و ۲ قاشق غذا خوری نمک بخیسانید .

باقالا ها را تمیز کنید و پوست آن را دور بریزید و لپه هایش را از هم جدا کنید

در قابلمه ای تا نصف آب بریزید، بعد از جوشیدن آب یک قاشق غذا خوری نمک به آن اضافه کنید و باقلای سبز تازه را به آب در حال جوش اضافه کنید و حدود 5 دقیقه پخت کنید.

باقالا نباید در این مرحله پخت کامل داشته باشد چون به همراه برنج نیز پخته میشود.

سپس برنج را که از چند ساعت قبل در آب خیس کرده‌اید به آب در حال جوش و باقلا اضافه کنید.

شوید های ساطوری شده را نیز به همراه نمک به آب برنج اضافه کنید و پس از چند جوش، برنج را با آب ولرم ابکشی کنید.

طرز تهیه ماهیچه ها :

:◊: ماهیچه ها را خوب بشویید. :◊:

:◊: پیاز خلالی ‌شده را در تابه با کمی روغن تفت دهید سپس تکه‌های ماهیچه را به تابه اضافه کنید و به خوبی سرخ کنید . :◊:

:◊: کمی روغن زیتون ، زعفران آب کرده ، فلفل و زردچوبه روی ماهیچه ها بریزید. :◊:

حرارت را کم کرده و اجازه دهید ماهیچه با آبی که از پیازها خارج میشوند بپزد. :◊:

:◊: برای پخت این ماهیچه نیازی به اضافه کردن آب نیست. :◊:

نکته:

:◊: اگر از باقالی خشک‌ شده در تهیه ‌باقلا پلو استفاده می‌کنید، بهتر است از چند ساعت قبل در آب خیسانده شوند. :◊:

آموزش تهیه خورشت کرفس به همراه خواص مفید کرفس:

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

خورشت کرفس یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود.

برای جا افتادن خورش کرفس زمان نسبتآ زیادی لازم است.

خواص کرفس:

طبع کرفس گرم و خشک است.

برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A است

و ساقه ی آن منبع ویتامین های B6 ,B2 ،B1، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر،سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.

:◊: کرفس سرشار از املاح و ویتامین :◊:

:◊: کرفس ؛ سرشار از ویتامین ث :◊:

مصرف روزانه ی آب کرفس به مدت یک هفته، تاثیر فوق‌ العاده‌ ای روی پایین آوردن فشارخون خواهد داشت.

جالب این که در موقع مصرف مداوم آب کرفس فشار خون در حد طبیعی باقی  می ماند و بیشتر از آن کاهش نمی یابد که خود یکی از شگفتی های طبیعت این سبزی است.

کرفس دارای ترکیباتی است که از پخش سلول‌ های سرطانی پیشگیری می‌ کند و  رشد سلول ‌های تومور را متوقف می‌ کند.

کرفس به دلیل مواد معدنی منیزیم و پتاسیم برای آرامش اعصاب و بیماری های روحی مفید است.

مواد لازم برای تهیه خورشت کرفس:

سبزی خورش ( کرفس، نعناع، جعفری) :◊: 300 گرم

:◊: به اندازه ی نصف برگ های کرفسمان ، جعفری می ریزیم :◊:

:◊: به اندازه ی نصف جعفری هم ، نعنا :◊:

:◊: نعنا را زیاد نریزید چون خورشت تلخ می شود :◊:

گوشت خورشتی :◊: 500 گرم

پیاز :◊: 1 عدد

طرز تهیه خورشت کرفس:

ابتدا  ساقه های کرفس را تمیز کنید.

ساقه های لوله ای و نازک و تو خالی آن را جدا کنید ، فقط ساقه های نعلی شکل پایین آن را اول بشویید و بعد یک دست و ریز خرد کنید و کنار بگذارید.

برگ های کرفس ، جعفری و نعنا را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید و سرخ کنید.

:◊: برای لعاب دارشدن خورشت، چند تا از لوله های توخالی کرفس را هم با سبزی آن مخلوط می کنیم و با سبزی خرد کنی خردشان می کنیم :◊:

:◊: باید از سبزی قورمه کمی درشت تر باشد. :◊:

پیاز را ریز خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم تا نرم و طلایی شوند.

گوشت خرد شده را به همراه زردچوبه و فلفل و 2 حبه سیر به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا خیلی خوشمزه و آسان یک غذای ایتالیایی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه پیتزا مارگاریتا را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع پیتزا در سایت انسان شاد

این پیتزا رو به افتخار ملکه مارگریتا پختن و به همین دلیل اسمش رو بر روی این پیتزا قرار دادند.

بر طبق یکی از افسانه های معاصر ، نمونه اولیه پیتزا یعنی پیتزا مارگاریتا، در سال 1889 اختراع شد.

به افتخار بازدید از ملکه مارگاریتا پیتزایی درخواست داده شد .

از میان سه نوع پیتزای تهیه شده ، ملکه پیتزایی که از سه رنگ پرچم ایتالیا : قرمز (گوجه)، سبز (ریحان)، سفید (موزارلا) تهیه شده بود را شدیدا ترجیح داد .

ظاهرا این نوع پیتزا پس از ملکه تحت عنوان " پیتزا مارگاریتا " نام گذاری شد .

مواد لازم برای تهیه پیتزا مارگاریتا

خمیر پیتزا :♥: به تعداد لازم

ریحان تازه :♥: 2 قاشق سوپخوری

سیر :♥: 2 حبه

گوجه فرنگی :♥: 3 عدد

پنیر پیتزا :♥: به میزان لازم

روغن زیتون :♥: 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه و آویشن :♥: به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا

به نقل از انسان شاد طرز تهیه پیتزا مارگاریتا به این صورت است که ابتدا

ریحان ها را خوب بشویید.بعد از این که آب ریحان ها رفت آن ها را ریز و ساطوری کنید.

سیر ها را هم ریز خرد کنید.

گوجه فرنگی را نیز نگینی خرد کنید و در تابه ای بریزید .

یک قاشق روغن زیتون اضافه کنید و اجازه دهید گوجه ها با حرارت ملایم نرم شوند.

بعد نمک و فلفل و سیر را به گوجه اضافه کنید.

مخلوط سیر و گوجه را از صافی رد کنید تا پوست گوجه وارد پیتزایتان نشود.

خمیر رو پهن میکنیم کمی پنیر پیتزا روی آن می پاشیم بعد سس گوجه رو روی خمیر می ریزیم و بعد ریحان های خرد شده را می ریزیم.

کمی پودر آویشن روی پیتزا بریزید.

سپس پنیر پیتزا ها را روی مواد می ریزیم.

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت از قبل روشن کنید تا گرم شود.

پیتزا را به مدت نیم ساعت درون فر طبقه وسط قرار می دهیم تا روی پنیر طلایی شود.

سپس آنها را با برگ تازه ریحان تزئین کرده، برش بزنید و نوش جان کنید.

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا خیلی خوشمزه و آسان یک غذای ایتالیایی

طرز تهیه خورشت لوبیا سبز:

لوبیا سبز بسیار کم کالری بوده و فاقد چربی می باشد.

لوبیا سبز منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ریز مغذی‌ها است.

لوبیا سبز به دلیل داشتن ویتامین K، برای ساختن استخوان‌هایی قوی بسیار مهم است.

لوبیا سبز برای بیماران قلبی مبتلا به دیابت و بیمارانی که دچار گرفتگی عروق هستند، مفید است.

فیبر که در لوبیا سبز موجود می‌باشد باعث کاهش فشار خون می‌گردد.

لوبیا سبزهای خام می‌توانند منجر به خونریزی شدید معده شوند.

لوبیا سبز منبعی سرشار از آهن است. ماده معدنی که برای زنان در دوره قاعدگی که در معرض کاهش شدید آهن هستند بسیار ضروری است.

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه خورشت لوبیا سبز:

لوبیا سبز خرد شده :◊: نیم کیلو گرم

:◊: برای خرید لوبیا سبز بهتر است آن دسته از آن ها را انتخاب نماییم که غلاف آن ها سبز باشد و دارای پوستی لطیف و بدون نقطه های قهوه ای بوده و ترد و تازه باشند. :◊:

گوشت خورشتي :◊: نیم کیلو گرم

هويج خرد شده :◊: 2 عدد

پياز :◊: يك عدد

رب گوجه فرنگی :◊: 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه خورشت لوبیا سبز:

ابتدا پياز رو نگيني خرد می کنیم و در قابلمه با روغن تفت ميديم تا پیاز ها سرخ و طلایی شوند.

گوشت رو به پیاز ها اضافه کنید و خوب سرخش کنید.

زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را هم اضافه می کنیم و در روغن تفت می دهیم.

لوبياسبزها را هم پاك كرده و بشوييد و به اندازه حدود پنج سانتي‌متر برش بزنيد.

نکته برای خوشمزه تر شدن خورشت لوبیا سبز:

−گوشت خورشی حتما باید تفت بخوره تا هم خوشمزه بشه و هم موقع پخت بافتش باز نشه.

آموزش و طرز تهیه خورش آلو اسفناج بسیار خوشمزه و عالی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه خورش آلو اسفناج را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

آموزش و طرز تهیه خورش آلو اسفناج بسیار خوشمزه و عالی

خورشت آلو اسفناج یکی از انواع خورش است که از گوشت قرمز (گوشت ماهیچه یا مغز ران) ، پیاز داغ، روغن، اسفناج، آلو بخارا، آبلیمو، شکر و نمک و فلفل تهیه می‌شود.

اسفناج یکی از بهترین سبزیجاتی هست که برای کم خونی بسیار مفید و مقویست.

اسفناج موجب تقویت چشم افزایش بینایی در افراد میشود.

اسفناج دو برابر دیگر سبزیجات فیبر دارد. فیبر موجود در این سبزی، قند خون را پایین نگه داشته و با ایجاد حس سیری می‌تواند مانع از پرخوری شود.

پس از این مواد پر خاصیت دوری نکنید و تا موقع ایکه فصلش هست به حد متعادل مصرف کنید.

آموزش و طرز تهیه خورش آلو اسفناج بسیار خوشمزه و عالی

برگ اسفناج از نظر طب قدیم ایران کمی سرد است.

مواد لازم برای تهیه خورشت آلو اسفناج:

سبزی اسفناج :◊: یک کیلو گرم

گوشت خورشتی :◊: نیم کیلو گرم

آلو خورشتی :◊: برای هر نفر دو عدد.

 :◊: آلوها را قبل از اضافه کردن به خورشت نیم ساعت درون آب خیس دهید. :◊:

پیاز :◊: یک عدد

سیر :◊: 1 عدد

نمک فلفل زردچوبه :◊: به مقدار لازم

آموزش و طرز تهیه خورش آلو اسفناج بسیار خوشمزه و عالی

اگر گوشت گوسفندی باشه که قلم هم داشته باشه در نهایت خوشرش لذیذ تر خواهد شد

طرز تهیه خورشت آلو اسفناج

به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه خورش آلو اسفناج ابتدا باید

اسفناجها را پاک کنید و تمیز بشورید و بگذارید آبشان خشک شود.

سپس آن ها را ریز خرد کنید. و با یک فنجان روغن کاملاً سرخ شان می‌کنیم.

 :◊:سرخ کردن بیش از حد اسفناج ها باعث ازبین رفتن خواص اسفناج و تلخی آن میشود. :◊:

پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید و کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم تا پیاز داغ طلایی و برشته به دست آوریم.

گوشت ، نمک و فلفل را اضافه کرده ، تفت می‌دهیم. بعد چند لیوان آب بریزید تا گوشت بپزد شود.

هنگامی که گوشت نیم پز شد اسفناج های سرخ شده را درون قابلمه گوشت میریزیم.

اجازه دهید خورشت آلو اسفناج حدود 3 ساعت با حرارت ملایم جا بیفتد ( به روغن بیفتد ) .

آموزش و طرز تهیه خورش آلو اسفناج بسیار خوشمزه و عالی

20 دقیقه قبل از سرو کردن خورشت آلو اسفناج ، آلو ها را داخل خورشت بندازید تا آلو ها له نشود و باعث بد شکل شدن خورشت نشود.

 آموزش و طرز تهیه خورش آلو اسفناج بسیار خوشمزه و عالی

آموزش درست کردن پیتزا مخلوط

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه پیتزا مخلوط:

:◊: این مواد برای تهیه دو پیتزا متوسط است :◊:

گوشت چرخ کرده :◊: 1 پیمانه

قارچ :◊: 1 پیمانه

سوسیس :◊: 1 پیمانه

فلفل دلمه ای خرد شده :◊: یک پیمانه

پنیر پیتزا :◊: به مقدار لازم

:◊: هرچه مقدار پنیر پیتزا بیشتر باشد پیتزا خوشمزه تر می شود :◊:

خمیر پیتزا :◊: 2 عدد

طرز درست کردن پیتزا مخلوط:

در تابه ای روغن بریزید و گوشت چرخ کرده را به همراه نمک و فلفل و آویشن در آن بریزید و خوب تفت دهید.

تا رنگ گوشت عوض شود و پخته شود.

:◊: روغن باید خیلی کم باشد تا پیتزا خراب نشود :◊:

سوسیس را حلقه ای خرد کنید.

فلفل دلمه ای و گوجه را هم ریز خرد کنید .

قارچ ها را خوب بشورید و ریز خرد کنید

می توانید قارچ ها را در روغن با کمی آبلیمو تفت دهید.

خمیر پیتزا را پهن کنید.روی آن کمی سس گوجه بریزید.

بعد مقداری پنیر پیتزا بر روی خمیر بریزید و کاملا پخش کنید.